Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 208 г
Кабачок (Тушение) 186 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 76 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 21.3% 580 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2834 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6207 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.465 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7576 г
бета Криптоксантин 2.61 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.1% 2045 г
Витамин В4, холин 53.3 мг 500 мг 10.7% 13.3% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 20.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 25.8% 481 г
Витамин В9, фолаты 8.583 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4660 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 7.8% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.5% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5734 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.3779 мг 20 мг 21.9% 27.1% 457 г
Ниацин 5.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.64 мг 2500 мг 11.5% 14.3% 869 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2854 г
Кремний, Si 12.977 мг 30 мг 43.3% 53.7% 231 г
Магний, Mg 51.09 мг 400 мг 12.8% 15.9% 783 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 3.8% 3192 г
Сера, S 122.59 мг 1000 мг 12.3% 15.2% 816 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 16.6% 747 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 3.1% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1942 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4702 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 65.2% 190 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Медь, Cu 66.62 мкг 1000 мкг 6.7% 8.3% 1501 г
Молибден, Mo 7.605 мкг 70 мкг 10.9% 13.5% 920 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 9.182 мкг 55 мкг 16.7% 20.7% 599 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 70.81 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5649 г
Хром, Cr 13.28 мкг 50 мкг 26.6% 33% 377 г
Цинк, Zn 0.8696 мг 12 мг 7.2% 8.9% 1380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.495 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 80,7 кКал.

  • Порция = 129 гр (104.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».