| Кабачок (Запекание) | 524 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.3% | 1556 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 4.9% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.276 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 19.8% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.547 мг | 15 мг | 10.3% | 15% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1846 мг | 20 мг | 5.9% | 8.6% | 1688 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.51 мг | 2500 мг | 16.7% | 24.3% | 599 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2875 г |
| Кремний, Si | 53.216 мг | 30 мг | 177.4% | 257.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2274 г |
| Натрий, Na | 606 мг | 1300 мг | 46.6% | 67.7% | 215 г |
| Сера, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 3.9% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 929.03 мг | 2300 мг | 40.4% | 58.7% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2493 г |
| Йод, I | 62.29 мкг | 150 мкг | 41.5% | 60.3% | 241 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 30.5% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 15% | 970 г |
| Медь, Cu | 86.85 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.6% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Никель, Ni | 1.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15320 г |
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51282 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4585 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.861 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок запечённый в духовке без всего составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».