| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 875 г |
| Шампиньоны | 420 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 23.8% | 427 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 56.22 мг | 500 мг | 11.2% | 11.4% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 16.6% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.274 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 19% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2289 мг | 20 мг | 16.1% | 16.4% | 619 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 11% | 930 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6068 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 2.1% | 4796 г |
| Натрий, Na | 32.52 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3998 г |
| Сера, S | 176.84 мг | 1000 мг | 17.7% | 18% | 565 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 18.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 11.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 11.1% | 919 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 4.892 мкг | 10 мкг | 48.9% | 49.8% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2309 г |
| Медь, Cu | 103.95 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 0.775 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 9032 г |
| Селен, Se | 22.131 мкг | 55 мкг | 40.2% | 40.9% | 249 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40363 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.6% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 2.625 мг | 12 мг | 21.9% | 22.3% | 457 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Желудки жареные с грибами и луком составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».