| Помидор (томат), грунтовый | 321 г |
| Огурец грунтовый | 243 г |
| Перец сладкий зеленый | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 15 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9% | 2800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.1% | 1667 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 27.6% | 912 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 29.9% | 843 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 10.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.311 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.61 мг | 90 мг | 42.9% | 107.8% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 19.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4728 мг | 20 мг | 2.4% | 6% | 4230 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.39 мг | 2500 мг | 7.5% | 18.8% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5992 г |
| Кремний, Si | 18.346 мг | 30 мг | 61.2% | 153.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 8.5% | 2915 г |
| Натрий, Na | 243.81 мг | 1300 мг | 18.8% | 47.2% | 533 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10582 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 8.3% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 400.03 мг | 2300 мг | 17.4% | 43.7% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 9% | 2752 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 82.7% | 304 г |
| Литий, Li | 11.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 19.3% | 1294 г |
| Медь, Cu | 94.29 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.6% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 3.767 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.6% | 1858 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27913 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 24.1% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.2247 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5340 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».