| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Индейка, только мясо | 432 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 37.6 г | 76 г | 49.5% | 26.3% | 202 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6569 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.7% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 91.9 мг | 500 мг | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 13.7% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.995 мг | 2 мг | 49.8% | 26.5% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.686 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.893 мкг | 3 мкг | 63.1% | 33.5% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.305 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.8761 мг | 20 мг | 64.4% | 34.2% | 155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.99 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Кальций, Ca | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1975 г |
| Магний, Mg | 44.59 мг | 400 мг | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Натрий, Na | 1138.01 мг | 1300 мг | 87.5% | 46.5% | 114 г |
| Сера, S | 350.05 мг | 1000 мг | 35% | 18.6% | 286 г |
| Фосфор, P | 302.5 мг | 800 мг | 37.8% | 20.1% | 264 г |
| Хлор, Cl | 1476.43 мг | 2300 мг | 64.2% | 34.1% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Кобальт, Co | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2695 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Медь, Cu | 182.77 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Молибден, Mo | 2.721 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Селен, Se | 34.501 мкг | 55 мкг | 62.7% | 33.3% | 159 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.8236 мг | 12 мг | 23.5% | 12.5% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.488 г | ~ | |||
| Лизин | 2.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.909 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 2.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.025 г | ~ | |||
| Пролин | 2.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса из индейки составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».