| Тесто на кефире | 650 г |
| Печень говяжья (Варка) | 390 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Подсолнечное масло | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.2% | 776 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.2% | 441 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1321.9 мкг | 900 мкг | 146.9% | 59.6% | 68 г |
| Ретинол | 2.575 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 0.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 11.4% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 190.35 мг | 500 мг | 38.1% | 15.5% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 12.8% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.711 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.033 мкг | 3 мкг | 567.8% | 230.3% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 2% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.106 мг | 15 мг | 34% | 13.8% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 29.092 мкг | 50 мкг | 58.2% | 23.6% | 172 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3622 мг | 20 мг | 21.8% | 8.8% | 458 г |
| Ниацин | 3.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.6% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2040 г |
| Кремний, Si | 1.675 мг | 30 мг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2581 г |
| Натрий, Na | 307.83 мг | 1300 мг | 23.7% | 9.6% | 422 г |
| Сера, S | 117.76 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.8% | 849 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 7.1% | 574 г |
| Хлор, Cl | 297.53 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.2% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.323 мг | 18 мг | 12.9% | 5.2% | 775 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 6.639 мкг | 10 мкг | 66.4% | 26.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2501 мг | 2 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 1069.73 мкг | 1000 мкг | 107% | 43.4% | 93 г |
| Молибден, Mo | 27.767 мкг | 70 мкг | 39.7% | 16.1% | 252 г |
| Никель, Ni | 13.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.233 мкг | 55 мкг | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6389 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.8968 мг | 12 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки на кефире жареные с печенью составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».