Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и грейпфрутом

Креветки Тигровые [Vici] 500 г
Грейпфрут (Мытьё, нарезка) 450 г
Майонез Calve Легкий 70 г
Кетчуп 70 г
Способ приготовления

Салат с креветками и грепфрутом. Салат имеет своеобразно приятный кисло-сладкий вкус, который раскрывает свое послевкусие в сочетании с употреблением всех ингредиентов одновременно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 17.4% 724 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2975 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Ликопин 774.624 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 1% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.817 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 22014 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 23.8% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6881 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12107 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2159 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9264 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.01 мг 2500 мг 3.8% 4.8% 2659 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 1.3% 9560 г
Кремний, Si 16.514 мг 30 мг 55% 69.3% 182 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8065 г
Натрий, Na 63.61 мг 1300 мг 4.9% 6.2% 2044 г
Сера, S 3.27 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30581 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 1.4% 8791 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.6% 7860 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 18072 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 5.2% 2421 г
Литий, Li 1.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Медь, Cu 24.86 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 4023 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2826 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0398 мг 12 мг 0.3% 0.4% 30151 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и грейпфрутом составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 218 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».