| Капуста белокочанная (Тушение) | 303 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 0 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 18.4% | 469 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 15.3% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 13% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 54.6 мг | 500 мг | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.3% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 16.9% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.893 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 12.4% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 10.5% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2762 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 25.6% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9512 мг | 20 мг | 29.8% | 25.7% | 336 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.86 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.1% | 658 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2955 г |
| Кремний, Si | 25.03 мг | 30 мг | 83.4% | 72% | 120 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1922 г |
| Натрий, Na | 50.61 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.4% | 2569 г |
| Сера, S | 170.44 мг | 1000 мг | 17% | 14.7% | 587 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 26.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 19.5% | 442 г |
| Литий, Li | 4.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1907 г |
| Медь, Cu | 72.91 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.3% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 6.9% | 1249 г |
| Никель, Ni | 8.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.557 мкг | 55 мкг | 42.8% | 37% | 233 г |
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52910 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.3% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.5023 мг | 12 мг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с беконом составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».