Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленные котлетки 04.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленные котлетки 04.08

Куриная грудка (филе) (Жарка) 273 г
Йогурт греческий 2% 19 г
Рисовая мука, белая 13 г
Петрушка свежая (Жарка) 3 г
Оливковое масло 13 г
Сметана 20% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленные котлетки 04.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 16.2% 342 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.8% 709 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.297 мг 5 мг 25.9% 14.4% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.566 мг 2 мг 28.3% 15.7% 353 г
Витамин В9, фолаты 4.673 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8560 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1756 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10846 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 8.7% 638 г
Витамин РР, НЭ 6.5019 мг 20 мг 32.5% 18.1% 308 г
Ниацин 8.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.99 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1% 5637 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Магний, Mg 68.67 мг 400 мг 17.2% 9.6% 582 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2662 г
Сера, S 207.75 мг 1000 мг 20.8% 11.6% 481 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 9.8% 569 г
Хлор, Cl 66.66 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 3.9% 1427 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Кобальт, Co 7.704 мкг 10 мкг 77% 42.8% 130 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2% 2786 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1239 г
Молибден, Mo 8.752 мкг 70 мкг 12.5% 6.9% 800 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.196 мкг 55 мкг 31.3% 17.4% 320 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 99.5 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4020 г
Хром, Cr 18.79 мкг 50 мкг 37.6% 20.9% 266 г
Цинк, Zn 1.2292 мг 12 мг 10.2% 5.7% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.798 г ~
Валин 1.284 г ~
Гистидин* 1.294 г ~
Изолейцин 1.113 г ~
Лейцин 1.953 г ~
Лизин 2.584 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 1.092 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.911 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.283 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 2.81 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.892 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.104 г min 16.8 г 24.4% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рубленные котлетки 04.08 составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов