| Помидор (томат), грунтовый | 366 г |
| Руккола | 50 г |
| Творог Обезжиренный со Сметаной [Избенка] | 60 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.2% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.9% | 1538 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 50% | 549 г |
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 58% | 474 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 344.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 13.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 11.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.829 мкг | 400 мкг | 4.7% | 12.9% | 2124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 67.6% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 10.4% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.9% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 42% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5648 мг | 20 мг | 2.8% | 7.7% | 3541 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.79 мг | 2500 мг | 11% | 30.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.5% | 3224 г |
| Кремний, Si | 4.481 мг | 30 мг | 14.9% | 40.9% | 669 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 15.7% | 1768 г |
| Натрий, Na | 20.25 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.4% | 6420 г |
| Сера, S | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8658 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 10.2% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 42.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.9% | 5410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 13.5% | 2043 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 118.7% | 231 г |
| Литий, Li | 21.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 19% | 1445 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 24.2% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 21.2% | 1300 г |
| Никель, Ni | 10.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27586 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 20.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.1975 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6076 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».