Мой здоровый рацион

Рецепт Салат прост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат прост

Помидор (томат), парниковый 312 г
Огурец грунтовый 241 г
Лук репчатый 36 г
Петрушка свежая 2 г
Оливковое масло 9 г
Приправа Vegeta для салата [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат прост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.1% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.5% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.9% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 18.9% 1789 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 20.3% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.1% 5455 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 2% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.501 мкг 400 мкг 0.6% 2% 15994 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 58.1% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 5.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12048 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 48% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.4138 мг 20 мг 2.1% 7.1% 4833 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.2 мг 2500 мг 7.8% 26.4% 1281 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6246 г
Кремний, Si 24.635 мг 30 мг 82.1% 277.4% 122 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 5.7% 5961 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 3% 11464 г
Сера, S 12.79 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7819 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 16.2% 2067 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 6.1% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 10.5% 3220 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 5.4% 6173 г
Кобальт, Co 3.816 мкг 10 мкг 38.2% 129.1% 262 г
Литий, Li 15.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 26.7% 1261 г
Медь, Cu 102.45 мкг 1000 мкг 10.2% 34.5% 976 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 19.6% 1733 г
Никель, Ni 6.943 мкг ~
Рубидий, Rb 107.7 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 2% 15406 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20243 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 34.5% 977 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 6.8% 4924 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Салат прост составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов