Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Мед пчелиный 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 17.2% 311 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2% 2639 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 5.2% 1023 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 11.6% 464 г
Витамин В4, холин 120.32 мг 500 мг 24.1% 12.9% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 7.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.6% 810 г
Витамин В9, фолаты 43.625 мкг 400 мкг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин В12, кобаламин 1.476 мкг 3 мкг 49.2% 26.3% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 14.661 мкг 50 мкг 29.3% 15.7% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.12 мг 20 мг 25.6% 13.7% 391 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.4 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Кальций, Ca 139.45 мг 1000 мг 13.9% 7.4% 717 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 4.5% 1172 г
Натрий, Na 76.45 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1700 г
Сера, S 257.23 мг 1000 мг 25.7% 13.8% 389 г
Фосфор, P 254.5 мг 800 мг 31.8% 17% 314 г
Хлор, Cl 165.93 мг 2300 мг 7.2% 3.9% 1386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 5.5% 977 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 28.1% 190 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 5.6% 959 г
Медь, Cu 108.9 мкг 1000 мкг 10.9% 5.8% 918 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 7.3% 737 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 40.655 мкг 55 мкг 73.9% 39.5% 135 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 53.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7512 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (373.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».