Мой здоровый рацион

Рецепт Корж для торта "Молочная девочка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж для торта "Молочная девочка"

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Рисовая мука цельнозерновая 9 г
Цельное сухое молоко 12 г
Крахмал картофельный 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для торта "Молочная девочка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 8.1% 404 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.1% 359 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.5% 936 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 9.9% 329 г
Ретинол 0.288 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.716 мг 1.8 мг 39.8% 13% 251 г
Витамин В4, холин 248.11 мг 500 мг 49.6% 16.2% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.749 мг 5 мг 35% 11.4% 286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 13.469 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 12.9% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.7% 4945 г
Витамин D, кальциферол 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 6.6% 493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2196 г
Витамин Н, биотин 19.544 мкг 50 мкг 39.1% 12.8% 256 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9882 мг 20 мг 19.9% 6.5% 501 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 784.09 мг 2500 мг 31.4% 10.3% 319 г
Кальций, Ca 417.16 мг 1000 мг 41.7% 13.6% 240 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Натрий, Na 224.18 мг 1300 мг 17.2% 5.6% 580 г
Сера, S 222.89 мг 1000 мг 22.3% 7.3% 449 г
Фосфор, P 609.8 мг 800 мг 76.2% 24.9% 131 г
Хлор, Cl 183.31 мг 2300 мг 8% 2.6% 1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 2.965 мг 18 мг 16.5% 5.4% 607 г
Йод, I 18.67 мкг 150 мкг 12.4% 4.1% 803 г
Кобальт, Co 9.83 мкг 10 мкг 98.3% 32.1% 102 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Медь, Cu 99.58 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 1004 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 3.5% 946 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 30.978 мкг 55 мкг 56.3% 18.4% 178 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 59.08 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6770 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 2.9% 1116 г
Цинк, Zn 1.8793 мг 12 мг 15.7% 5.1% 639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 1.079 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.534 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.562 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 2.767 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 1.166 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 518.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.01 г min 16.8 г 35.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.606 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Корж для торта "Молочная девочка" составляет 306,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».