| Хек (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 1.5% | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 19.4% | 450 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.659 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.381 мкг | 3 мкг | 79.4% | 69.3% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 12.6% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5040 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9871 мг | 20 мг | 19.9% | 17.4% | 502 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Магний, Mg | 35.27 мг | 400 мг | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Натрий, Na | 380.13 мг | 1300 мг | 29.2% | 25.5% | 342 г |
| Сера, S | 199.84 мг | 1000 мг | 20% | 17.5% | 500 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 27.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 630.38 мг | 2300 мг | 27.4% | 23.9% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Йод, I | 75.9 мкг | 150 мкг | 50.6% | 44.2% | 198 г |
| Кобальт, Co | 19.744 мкг | 10 мкг | 197.4% | 172.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1669 г |
| Медь, Cu | 138.58 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.1% | 722 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Никель, Ni | 6.868 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 686.81 мкг | 4000 мкг | 17.2% | 15% | 582 г |
| Хром, Cr | 53.96 мкг | 50 мкг | 107.9% | 94.2% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.9141 мг | 12 мг | 7.6% | 6.6% | 1313 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.906 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба хек в духовке составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».