| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.3% | 909 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.6 мкг | 900 мкг | 43.3% | 119.3% | 231 г |
| бета Каротин | 2.35 мг | 5 мг | 47% | 129.5% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.91 мг | 500 мг | 2.4% | 6.6% | 4198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 9.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 16.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.713 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.2% | 5186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 43.3% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 6.9% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.4% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 71.3% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9408 мг | 20 мг | 4.7% | 12.9% | 2126 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.2 мг | 2500 мг | 13% | 35.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.4% | 2971 г |
| Кремний, Si | 33.502 мг | 30 мг | 111.7% | 307.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 15.4% | 1776 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12393 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.3% | 4342 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 12.7% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 49.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.8% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 12.4% | 2219 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 4.463 мкг | 10 мкг | 44.6% | 122.9% | 224 г |
| Литий, Li | 8.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 25.9% | 1063 г |
| Медь, Cu | 106.66 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 29.5% | 938 г |
| Молибден, Mo | 10.318 мкг | 70 мкг | 14.7% | 40.5% | 678 г |
| Никель, Ni | 9.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18700 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 21.2% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.4519 мг | 12 мг | 3.8% | 10.5% | 2655 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».