| Помидор (томат), грунтовый | 65 г |
| Огурец грунтовый | 115 г |
| Морковь | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Кунжут | 11 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.7% | 675 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.6 мкг | 900 мкг | 39.2% | 38.9% | 255 г |
| альфа Каротин | 2.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.243 мг | 5 мг | 44.9% | 44.6% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 13.404 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.761 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 14.1% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.419 мг | 15 мг | 16.1% | 16% | 620 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.29 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 26.3% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1618 мг | 20 мг | 5.8% | 5.8% | 1721 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 84.13 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.3% | 1189 г |
| Кремний, Si | 36.485 мг | 30 мг | 121.6% | 120.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 61.69 мг | 400 мг | 15.4% | 15.3% | 648 г |
| Натрий, Na | 155.84 мг | 1300 мг | 12% | 11.9% | 834 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 13.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 256.69 мг | 2300 мг | 11.2% | 11.1% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 9.2% | 1077 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 25.7% | 386 г |
| Литий, Li | 11.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3928 мг | 2 мг | 19.6% | 19.5% | 509 г |
| Медь, Cu | 204.51 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 20.4% | 489 г |
| Молибден, Mo | 6.415 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.1% | 1091 г |
| Никель, Ni | 12.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.034 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.7% | 2704 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17029 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.7% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.9337 мг | 12 мг | 7.8% | 7.7% | 1285 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 95% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.743 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | min 16.8 г | 13.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 39.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.455 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат маленький составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».