| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 200 г |
| Баклажаны (Припускание) | 300 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 40.3% | 800 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.1 мкг | 900 мкг | 58.9% | 190% | 170 г |
| бета Каротин | 3.181 мг | 5 мг | 63.6% | 205.2% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 10.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 33.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.091 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.3% | 2651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 75.2% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 9% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 8.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9208 мг | 20 мг | 4.6% | 14.8% | 2172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.65 мг | 2500 мг | 9.9% | 31.9% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.8% | 4701 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 14.8% | 2172 г |
| Натрий, Na | 242.35 мг | 1300 мг | 18.6% | 60% | 536 г |
| Сера, S | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.1% | 5322 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 17.7% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 410.97 мг | 2300 мг | 17.9% | 57.7% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 12.6% | 2542 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 96.8% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 30.3% | 1063 г |
| Медь, Cu | 107.1 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 34.5% | 934 г |
| Молибден, Mo | 10.848 мкг | 70 мкг | 15.5% | 50% | 645 г |
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 56701 г |
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 14798 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 14.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 9.7% | 3356 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу (консервация) составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».