| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 2000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 7.3% | 429 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 11.1% | 284 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5504 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 5.6% | 560 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 23.87 мг | 500 мг | 4.8% | 1.5% | 2095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.751 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 7.1% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.8% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 2.239 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2233 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6357 мг | 20 мг | 23.2% | 7.3% | 431 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Кальций, Ca | 587.07 мг | 1000 мг | 58.7% | 18.5% | 170 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 2.9% | 1088 г |
| Натрий, Na | 682.55 мг | 1300 мг | 52.5% | 16.5% | 190 г |
| Сера, S | 168.9 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 372.6 мг | 800 мг | 46.6% | 14.7% | 215 г |
| Хлор, Cl | 1058.07 мг | 2300 мг | 46% | 14.5% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2590 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 2.9% | 1076 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.4% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 3.741 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.7% | 1871 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.719 мкг | 55 мкг | 17.7% | 5.6% | 566 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48721 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 3.0416 мг | 12 мг | 25.3% | 8% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.917 г | ~ | |||
| Пролин | 1.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.257 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.693 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.817 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.95 г | min 16.8 г | 29.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 317,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».