| Сом (Жарка) | 1100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 15.6% | 355 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.4% | 583 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.693 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.3% | 1688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1312 мг | 20 мг | 35.7% | 19.7% | 280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.65 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 61.72 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.4% | 1620 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1586 г |
| Натрий, Na | 285.68 мг | 1300 мг | 22% | 12.1% | 455 г |
| Сера, S | 240.6 мг | 1000 мг | 24.1% | 13.3% | 416 г |
| Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 17.4% | 317 г |
| Хлор, Cl | 422.69 мг | 2300 мг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1312 г |
| Йод, I | 65.64 мкг | 150 мкг | 43.8% | 24.2% | 229 г |
| Кобальт, Co | 26.453 мкг | 10 мкг | 264.5% | 146% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 6.638 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25581 г |
| Фтор, F | 32.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12188 г |
| Хром, Cr | 72.37 мкг | 50 мкг | 144.7% | 79.9% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.6606 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1817 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сом жареный составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».