| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 600 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 200 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.7% | 517 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2961 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 83.95 мг | 500 мг | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 6.2% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.7% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.525 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.439 мкг | 3 мкг | 48% | 26.5% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 4.346 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8473 мг | 20 мг | 29.2% | 16.1% | 342 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3890 г |
| Кремний, Si | 0.193 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15544 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1768 г |
| Натрий, Na | 224.76 мг | 1300 мг | 17.3% | 9.6% | 578 г |
| Сера, S | 200.36 мг | 1000 мг | 20% | 11% | 499 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 11.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 338.1 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 7.567 мкг | 10 мкг | 75.7% | 41.8% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1321 г |
| Медь, Cu | 153.68 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Молибден, Mo | 10.806 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.5% | 648 г |
| Селен, Se | 3.679 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.7% | 1495 г |
| Фтор, F | 58.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6782 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Цинк, Zn | 2.4585 мг | 12 мг | 20.5% | 11.3% | 488 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты духовые составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».