| Кефир 3.8% Молочная кражка | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Гречневая мука | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 20 г |
| Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.3% | 836 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.5% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.8% | 1070 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 108.94 мг | 500 мг | 21.8% | 11.4% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.987 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3394 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.245 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.364 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1817 мг | 20 мг | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.38 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Кальций, Ca | 192.18 мг | 1000 мг | 19.2% | 10% | 520 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Магний, Mg | 41.31 мг | 400 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Натрий, Na | 379.27 мг | 1300 мг | 29.2% | 15.2% | 343 г |
| Сера, S | 93.87 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Фосфор, P | 298.9 мг | 800 мг | 37.4% | 19.5% | 268 г |
| Хлор, Cl | 595.79 мг | 2300 мг | 25.9% | 13.5% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 5.3% | 979 г |
| Йод, I | 13.51 мкг | 150 мкг | 9% | 4.7% | 1110 г |
| Кобальт, Co | 3.662 мкг | 10 мкг | 36.6% | 19.1% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.5992 мг | 2 мг | 30% | 15.6% | 334 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.9% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 8.303 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.101 мкг | 55 мкг | 32.9% | 17.1% | 304 г |
| Стронций, Sr | 15.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5671 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.0426 мг | 12 мг | 8.7% | 4.5% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тонкие заварные на кефире составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».