| Кабачок | 724 г |
| Картофель | 1318 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Чеснок луковица | 23 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 310 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Вода | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Овощи нарезать кубиками, в кастрюлю с кипящим маслом высыпать, все смешать, добавить соль, специи, Влить воду и тушить до готовности, За несколько минут до окончания добавить покрошенную зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 14.1% | 1038 г |
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 15.2% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.82 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 12.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.56 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.9 мг | 90 мг | 23.2% | 34% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 13.6% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0588 мг | 20 мг | 5.3% | 7.8% | 1889 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.76 мг | 2500 мг | 13.3% | 19.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6817 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 5.7% | 2541 г |
| Натрий, Na | 123.27 мг | 1300 мг | 9.5% | 13.9% | 1055 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5872 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 216.14 мг | 2300 мг | 9.4% | 13.8% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 42.9% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 7.8% | 1880 г |
| Медь, Cu | 74.81 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20755 г |
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12932 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.8% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2167 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5538 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу мое составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».