Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с томатами

Яйцо куриное, омлет 2 large
Шпинат (Жарка) 20 г
Томаты Резаные в Томатном Соке [Пиканта] 80 г
Куркума, молотая 1 г
Кунжут 2 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.3% 776 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.6% 333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.9 мкг 900 мкг 23.9% 11.6% 419 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1057 г
бета Криптоксантин 6.507 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 344.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.4% 514 г
Витамин В4, холин 204.23 мг 500 мг 40.8% 19.9% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 10.7% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 37.4 мкг 400 мкг 9.4% 4.6% 1070 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 10% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2228 г
Витамин D, кальциферол 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 6.7% 723 г
Витамин D3, холекальциферол 1.383 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.216 мг 15 мг 14.8% 7.2% 677 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.965 мг ~
дельта Токоферол 0.602 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 26.7% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.3451 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5795 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.28 мг 2500 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1405 г
Кремний, Si 6.067 мг 30 мг 20.2% 9.8% 494 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1522 г
Натрий, Na 129.94 мг 1300 мг 10% 4.9% 1000 г
Сера, S 92.5 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1081 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 9.5% 512 г
Хлор, Cl 4.92 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 3.252 мг 18 мг 18.1% 8.8% 554 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 1% 5076 г
Литий, Li 1.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 5.6% 868 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1237 г
Молибден, Mo 0.547 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12797 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 21.601 мкг 55 мкг 39.3% 19.1% 255 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19743 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 1.1137 мг 12 мг 9.3% 4.5% 1077 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.133 мг ~
бета Ситостерол 9.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.979 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.662 г min 16.8 г 51.6% 25.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.352 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.577 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Скрэмбл с томатами составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».