Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на сливках

Творог 9% Острометчевский 450 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Яичный желток куриный 60 г
Яичный белок куриный 100 г
Манная крупа 15 г
Полента 10 г
Fit parad 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.5% 571 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.3% 528 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 10.6% 561 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 0.887 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 19.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 10.8% 554 г
Витамин В4, холин 106.95 мг 500 мг 21.4% 12.8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.6% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 27.182 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1472 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 17.6% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 4.4% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3261 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 9.665 мкг 50 мкг 19.3% 11.5% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4737 мг 20 мг 17.4% 10.4% 576 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.28 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1834 г
Кальций, Ca 127.7 мг 1000 мг 12.8% 7.6% 783 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23622 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1870 г
Натрий, Na 65.92 мг 1300 мг 5.1% 3% 1972 г
Сера, S 144.21 мг 1000 мг 14.4% 8.6% 693 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 15.8% 378 г
Хлор, Cl 149.4 мг 2300 мг 6.5% 3.9% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1809 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 4.5% 1318 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 19.8% 302 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6920 г
Медь, Cu 74.82 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1337 г
Молибден, Mo 7.753 мкг 70 мкг 11.1% 6.6% 903 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 11.05 мкг ~
Селен, Se 26.866 мкг 55 мкг 48.8% 29.2% 205 г
Стронций, Sr 14.37 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16461 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.692 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.38 г ~
Заменимые аминокислоты 5.143 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 2.144 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.444 г ~
6:0 Капроновая 0.254 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.317 г ~
14:0 Миристиновая 1.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.992 г min 16.8 г 29.7% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.285 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на сливках составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 178 гр (298 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов