| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| перечная паста | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16% | 365 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 72 мг | 500 мг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 15.1% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 19.7% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.878 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3.5% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.202 мг | 15 мг | 21.3% | 12.4% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7027 мг | 20 мг | 33.5% | 19.6% | 298 г |
| Ниацин | 9.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4852 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3916 г |
| Магний, Mg | 78.26 мг | 400 мг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Натрий, Na | 50.91 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2554 г |
| Сера, S | 203.24 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Хлор, Cl | 68.26 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1281 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 8.979 мкг | 10 мкг | 89.8% | 52.5% | 111 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2116 г |
| Медь, Cu | 88.9 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 10.905 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.735 мкг | 55 мкг | 28.6% | 16.7% | 350 г |
| Фтор, F | 114.85 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3483 г |
| Хром, Cr | 23.95 мкг | 50 мкг | 47.9% | 28% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.314 мг | 12 мг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.684 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 2.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.927 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».