Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами грибами и сыром

Маслята (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.5% 768 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.9% 629 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 15.8% 512 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 3% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 15.2% 533 г
Витамин В4, холин 138.85 мг 500 мг 27.8% 22.5% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 12% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 12.498 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3201 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 11.6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.2% 1940 г
Витамин D, кальциферол 1.296 мкг 10 мкг 13% 10.5% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2% 3989 г
Витамин Н, биотин 11.275 мкг 50 мкг 22.6% 18.3% 443 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9531 мг 20 мг 9.8% 7.9% 1024 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.98 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1506 г
Кальций, Ca 116.33 мг 1000 мг 11.6% 9.4% 860 г
Кремний, Si 2.052 мг 30 мг 6.8% 5.5% 1462 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3587 г
Натрий, Na 155.01 мг 1300 мг 11.9% 9.7% 839 г
Сера, S 122.92 мг 1000 мг 12.3% 10% 814 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 17% 477 г
Хлор, Cl 219.89 мг 2300 мг 9.6% 7.8% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 8.6% 945 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 6.8% 1196 г
Кобальт, Co 7.331 мкг 10 мкг 73.3% 59.4% 136 г
Литий, Li 8.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2766 г
Медь, Cu 420.57 мкг 1000 мкг 42.1% 34.1% 238 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 6.2% 1321 г
Никель, Ni 4.865 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 20.166 мкг 55 мкг 36.7% 29.8% 273 г
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11312 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 7.6% 1064 г
Цинк, Zn 4.2615 мг 12 мг 35.5% 28.8% 282 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 1.355 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7 г min 16.8 г 22% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами грибами и сыром составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов