Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с перцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с перцом

Масло слив. 75,2% 28 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 42 г
Яйцо куриное (Жарка) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с перцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5% 710 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 16.2% 217 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.2 мкг 900 мкг 27.9% 9.8% 358 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 7.4% 475 г
Витамин В4, холин 189.73 мг 500 мг 37.9% 13.3% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 7.4% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.941 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5763 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 4.8% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 29.36 мг 90 мг 32.6% 11.5% 307 г
Витамин D, кальциферол 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 5.8% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2229 г
Витамин Н, биотин 15.92 мкг 50 мкг 31.8% 11.2% 314 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0188 мг 20 мг 15.1% 5.3% 663 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.75 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1595 г
Кальций, Ca 45.63 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2192 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 1% 3493 г
Натрий, Na 106.18 мг 1300 мг 8.2% 2.9% 1224 г
Сера, S 141.62 мг 1000 мг 14.2% 5% 706 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 6.9% 513 г
Хлор, Cl 122.95 мг 2300 мг 5.3% 1.9% 1871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 4.1% 852 г
Йод, I 14.22 мкг 150 мкг 9.5% 3.3% 1055 г
Кобальт, Co 8.736 мкг 10 мкг 87.4% 30.8% 114 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3891 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 3.4% 1041 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 2.4% 1480 г
Селен, Se 22.746 мкг 55 мкг 41.4% 14.6% 242 г
Фтор, F 44.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8971 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 3% 1185 г
Цинк, Zn 1.0095 мг 12 мг 8.4% 3% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.722 г min 16.8 г 22.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с перцом составляет 283,9 кКал.

  • Порция = 118 гр (335 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».