| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 204 г |
| Авокадо | 200 г |
| Кокосовое молоко | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.7% | 509 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.2% | 526 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| альфа Каротин | 9.856 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 11.499 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 22.6% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.823 мкг | 400 мкг | 10.5% | 8.4% | 956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.4% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 4.8% | 1680 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.367 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10.2% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9161 мг | 20 мг | 14.6% | 11.7% | 686 г |
| Ниацин | 1.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.17 мг | 2500 мг | 17.4% | 13.9% | 573 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7283 г |
| Кремний, Si | 0.655 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4580 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15439 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 8.6% | 935 г |
| Хлор, Cl | 8.87 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1528 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 5.175 мкг | 10 мкг | 51.8% | 41.5% | 193 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2888 мг | 2 мг | 14.4% | 11.5% | 693 г |
| Медь, Cu | 316.31 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 25.3% | 316 г |
| Молибден, Mo | 0.889 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.312 мкг | 55 мкг | 20.6% | 16.5% | 486 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.5221 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.053 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.821 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.375 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.306 г | min 16.8 г | 25.6% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной соус с авокадо и кокосовым молоком составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».