Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца

Фарш свиной, 21% жира 200 г
Фарш говяжий 200 г
Творожный сыр 50 г
Сыр Российский [Брест Литовск] 20 г
Помидор (томат), парниковый 96 г
Перец сладкий красный 25 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.4% 434 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14.6% 220 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 3.4% 947 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.374 мг 1.5 мг 24.9% 8% 401 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 5% 645 г
Витамин В4, холин 81.16 мг 500 мг 16.2% 5.2% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 5.3% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 6% 536 г
Витамин В9, фолаты 7.833 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 1.378 мкг 3 мкг 45.9% 14.7% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 18.47 мг 90 мг 20.5% 6.6% 487 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4249 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 2.9% 1114 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.7677 мг 20 мг 23.8% 7.6% 419 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 3.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.56 мг 2500 мг 13.6% 4.4% 736 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3497 г
Кремний, Si 2.502 мг 30 мг 8.3% 2.7% 1199 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2099 г
Натрий, Na 87.76 мг 1300 мг 6.8% 2.2% 1481 г
Сера, S 117.24 мг 1000 мг 11.7% 3.8% 853 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 8% 402 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 3.5% 924 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2976 г
Кобальт, Co 3.669 мкг 10 мкг 36.7% 11.8% 273 г
Литий, Li 11.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3697 г
Медь, Cu 94.58 мкг 1000 мкг 9.5% 3.1% 1057 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2255 г
Никель, Ni 3.051 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 24.513 мкг 55 мкг 44.6% 14.3% 224 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14909 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Цинк, Zn 3.1493 мг 12 мг 26.2% 8.4% 381 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 0.826 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.509 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.656 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 2.707 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 2.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.192 г min 16.8 г 54.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.697 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.548 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 311,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (311.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».