| Оливковое масло | 30 г |
| Чеснок | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 455.7 ккал | 1684 ккал | 27.1% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 0.9% | 2303 г |
| Жиры | 43 г | 56 г | 76.8% | 16.9% | 130 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 1.4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 3.3% | 663 г |
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 3.6% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 3.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 0.9% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.71 мг | 90 мг | 28.6% | 6.3% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.571 мг | 15 мг | 37.1% | 8.1% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 87719 г | |
| Витамин К, филлохинон | 260.8 мкг | 120 мкг | 217.3% | 47.7% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4286 мг | 20 мг | 7.1% | 1.6% | 1400 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.14 мг | 2500 мг | 9% | 2% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 112.57 мг | 1000 мг | 11.3% | 2.5% | 888 г |
| Кремний, Si | 3.24 мг | 30 мг | 10.8% | 2.4% | 926 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 1.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3175 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 1.6% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 35.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 1.3% | 1657 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.443 мкг | 10 мкг | 44.4% | 9.7% | 225 г |
| Литий, Li | 4.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 4.1% | 541 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 1.7% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 11.686 мкг | 70 мкг | 16.7% | 3.7% | 599 г |
| Никель, Ni | 8.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.1 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.4% | 902 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11022 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 7.9% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.5921 мг | 12 мг | 4.9% | 1.1% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.364 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.671 г | min 16.8 г | 170.7% | 37.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из чеснока и зелени составляет 455,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».