Мой здоровый рацион

Рецепт индейка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка тушеная

Индейка всех видов, темное мясо, сырое 700 г
Лук репчатый 85 г
Морковь, красная 60 г
Масло оливковое 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 17.3% 461 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.8% 1018 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 12.3% 647 г
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 13.3% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.2% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 15.4% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 12.3% 647 г
Витамин В9, фолаты 10.435 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3833 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 8.6% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6199 мг 20 мг 13.1% 10.4% 763 г
Макроэлементы
Калий, K 263.13 мг 2500 мг 10.5% 8.4% 950 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5222 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1827 г
Натрий, Na 109.17 мг 1300 мг 8.4% 6.7% 1191 г
Сера, S 169.82 мг 1000 мг 17% 13.5% 589 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 15.8% 503 г
Хлор, Cl 76.01 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3026 г
Микроэлементы
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 5.2% 1541 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3656 г
Медь, Cu 133.48 мкг 1000 мкг 13.3% 10.6% 749 г
Молибден, Mo 1.518 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4611 г
Селен, Se 23.205 мкг 55 мкг 42.2% 33.6% 237 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 2.724 мг 12 мг 22.7% 18.1% 441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка тушеная составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов