Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы мои

Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16.1% 528 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.6% 1120 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4147 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Витамин В4, холин 57.96 мг 500 мг 11.6% 9.9% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 13.1% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 12.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 7.841 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 10.5% 808 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 1.525 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 21.1% 403 г
Витамин РР, НЭ 3.7542 мг 20 мг 18.8% 16% 533 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 2.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.51 мг 2500 мг 10.7% 9.1% 931 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Кремний, Si 12.634 мг 30 мг 42.1% 35.8% 237 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1857 г
Натрий, Na 563.25 мг 1300 мг 43.3% 36.8% 231 г
Сера, S 164.73 мг 1000 мг 16.5% 14% 607 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 16.1% 527 г
Хлор, Cl 788.63 мг 2300 мг 34.3% 29.1% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1625 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 22.4% 378 г
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2240 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1203 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1725 г
Никель, Ni 3.837 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 16.09 мкг 55 мкг 29.3% 24.9% 342 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35556 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2890 г
Цинк, Zn 1.3486 мг 12 мг 11.2% 9.5% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.295 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 2.35 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.736 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы мои составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (183.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок