| Лук репчатый | 340 г |
| Лимон | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Палтус, атлантический и тихоокеанский, сырой | 385 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 19.8% | 776 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 9.4% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 24.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 27.8% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 12.3% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 35.6% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12755 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4424 мг | 20 мг | 17.2% | 26.4% | 581 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.11 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4943 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 7.1% | 2185 г |
| Натрий, Na | 85.6 мг | 1300 мг | 6.6% | 10.1% | 1519 г |
| Сера, S | 120.72 мг | 1000 мг | 12.1% | 18.6% | 828 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 27.5% | 559 г |
| Хлор, Cl | 87.66 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.8% | 2624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 4% | 3805 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 33.8% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 8.3% | 1840 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.1% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 0.211 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 33175 г |
| Селен, Se | 22.479 мкг | 55 мкг | 40.9% | 62.8% | 245 г |
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28169 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.5571 мг | 12 мг | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность палтус в фольге составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».