Мой здоровый рацион

Рецепт Говяжий супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говяжий супчик

Картофель (Варка без слива) 50 г
Макароны отварные, по 1-302 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Бульон говяжий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжий супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.4% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.2% 2000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 76.2% 371 г
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 87% 326 г
Лютеин + Зеаксантин 0.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 11% 2535 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 15% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.578 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 11179 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 6.2% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 23697 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9696 мг 20 мг 4.8% 13.6% 2063 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.26 мг 2500 мг 9.3% 26.3% 1072 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 5.7% 4946 г
Кремний, Si 6.493 мг 30 мг 21.6% 61.2% 462 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 10.2% 2749 г
Натрий, Na 328.53 мг 1300 мг 25.3% 71.7% 396 г
Сера, S 26.8 мг 1000 мг 2.7% 7.6% 3731 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 15% 1896 г
Хлор, Cl 341.14 мг 2300 мг 14.8% 41.9% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 20.06 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 8.5% 3303 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10345 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 53.3% 532 г
Литий, Li 6.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 8.8% 3185 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 20.4% 1391 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 13.3% 2148 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 1.084 мкг 55 мкг 2% 5.7% 5074 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42150 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 10.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 7.9% 3599 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Говяжий супчик составляет 35,3 кКал.

  • Порция = 248 гр (87.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».