Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с вишней

Творог фермерский зернистый 0% 620 г
Сам. Зам. Милфорд 10 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 0.4 г
Яичный желток куриный (Запекание) 70 г
Яичный белок куриный (Запекание) 92 г
Крупа манная с отрубями 70 г
Кокосовая мука 13 г
Рисовая мука 15 г
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Банан (Запекание) 83 г
Вишня (Запекание) 80 г
Голубика (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.8% 531 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.1% 1780 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.8% 571 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 5.3% 1380 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.1% 726 г
Витамин В4, холин 86.62 мг 500 мг 17.3% 12.7% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 9% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 9.8% 746 г
Витамин В9, фолаты 32.405 мкг 400 мкг 8.1% 5.9% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 22.3% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1551 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 13.7% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9086 мг 20 мг 19.5% 14.3% 512 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.84 мг 2500 мг 9.5% 7% 1056 г
Кальций, Ca 109.88 мг 1000 мг 11% 8.1% 910 г
Кремний, Si 13.589 мг 30 мг 45.3% 33.2% 221 г
Магний, Mg 54.38 мг 400 мг 13.6% 10% 736 г
Натрий, Na 46.27 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2810 г
Сера, S 161.72 мг 1000 мг 16.2% 11.9% 618 г
Фосфор, P 242.5 мг 800 мг 30.3% 22.2% 330 г
Хлор, Cl 98.73 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 7.3% 999 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1868 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 22.4% 327 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.8989 мг 2 мг 44.9% 32.9% 222 г
Медь, Cu 141.82 мкг 1000 мкг 14.2% 10.4% 705 г
Молибден, Mo 6.807 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1028 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Олово, Sn 7.9 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 29.118 мкг 55 мкг 52.9% 38.8% 189 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18340 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2000 г
Цинк, Zn 1.0226 мг 12 мг 8.5% 6.2% 1173 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вишней составляет 136,5 кКал.

  • Порция = 172 гр (234.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».