| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Печень куриная (Тушение) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12% | 685 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5236.2 мкг | 900 мкг | 581.8% | 476.5% | 17 г |
| Ретинол | 5.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 19% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.069 мг | 1.8 мг | 59.4% | 48.6% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 98.49 мг | 500 мг | 19.7% | 16.1% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.216 мг | 5 мг | 64.3% | 52.7% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 19% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.327 мкг | 400 мкг | 23.8% | 19.5% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.116 мкг | 3 мкг | 270.5% | 221.5% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.28 мг | 90 мг | 28.1% | 23% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 10.8% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9902 мг | 20 мг | 35% | 28.7% | 286 г |
| Ниацин | 5.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.83 мг | 2500 мг | 11% | 9% | 906 г |
| Кальций, Ca | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2652 г |
| Кремний, Si | 4.219 мг | 30 мг | 14.1% | 11.5% | 711 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1635 г |
| Натрий, Na | 1005 мг | 1300 мг | 77.3% | 63.3% | 129 г |
| Сера, S | 136.38 мг | 1000 мг | 13.6% | 11.1% | 733 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 17% | 481 г |
| Хлор, Cl | 1488.9 мг | 2300 мг | 64.7% | 53% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.319 мг | 18 мг | 51.8% | 42.4% | 193 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 9.998 мкг | 10 мкг | 100% | 81.9% | 100 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 12.4% | 660 г |
| Медь, Cu | 250.76 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 20.6% | 399 г |
| Молибден, Mo | 32.88 мкг | 70 мкг | 47% | 38.5% | 213 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.005 мкг | 55 мкг | 38.2% | 31.3% | 262 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23095 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.8041 мг | 12 мг | 31.7% | 26% | 315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет 03.08.2020 составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».