Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кабачка

Кабачок (Запекание) 530 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 205 г
Мука Цельнозерновая [Шадринск] 100 г
Масло Оливковое [ITLV] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5% 1955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.8% 2663 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 36.12 мг 500 мг 7.2% 7.1% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.22 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9479 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.7% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1779 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8281 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2415 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.88 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1564 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5851 г
Кремний, Si 18.035 мг 30 мг 60.1% 59.4% 166 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5384 г
Натрий, Na 18.83 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6904 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4494 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 4% 2484 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3220 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 19.3% 513 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2762 г
Медь, Cu 38.94 мкг 1000 мкг 3.9% 3.9% 2568 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2975 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 3.922 мкг 55 мкг 7.1% 7% 1402 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40445 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачка составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (101.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов