Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с тыквой

Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, c солью 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 76 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 59 г
Тыква (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.8% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 17.3% 594 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 13.3% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.8% 1161 г
Витамин В4, холин 63.64 мг 500 мг 12.7% 13.1% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 11.4% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.109 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3957 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.6% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.8% 2708 г
Витамин Н, биотин 4.825 мкг 50 мкг 9.7% 10% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5905 мг 20 мг 8% 8.2% 1257 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.66 мг 2500 мг 7.5% 7.7% 1332 г
Кальций, Ca 55.57 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1800 г
Кремний, Si 16.104 мг 30 мг 53.7% 55.2% 186 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 4% 2564 г
Натрий, Na 136.1 мг 1300 мг 10.5% 10.8% 955 г
Сера, S 58.49 мг 1000 мг 5.8% 6% 1710 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 10.6% 972 г
Хлор, Cl 226.34 мг 2300 мг 9.8% 10.1% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 59.56 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 5.1% 2013 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 28.9% 356 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 6% 1724 г
Медь, Cu 133.52 мкг 1000 мкг 13.4% 13.8% 749 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 9.9% 1043 г
Никель, Ni 2.33 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 6.82 мкг 55 мкг 12.4% 12.8% 806 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6480 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с тыквой составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».