Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка индейки в сметанно-чесночном соусе с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка индейки в сметанно-чесночном соусе с укропом

Филе грудки индейки 331 г
Соль морская 4 Life йодированная 3 г
Перец белый 0.1 г
Сметана 15% Избенка 60 г
Укроп (Запекание) 15 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки в сметанно-чесночном соусе с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 16.3% 279 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.3% 487 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.8% 1187 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.5% 818 г
Витамин В4, холин 92.93 мг 500 мг 18.6% 8.4% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 10.1% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 1.093 мг 2 мг 54.7% 24.8% 183 г
Витамин В9, фолаты 12.379 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 14% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6173 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6046 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 13.2891 мг 20 мг 66.4% 30.2% 150 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 3.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.85 мг 2500 мг 14.7% 6.7% 681 г
Кальций, Ca 51.85 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1929 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 4.9% 928 г
Натрий, Na 160.53 мг 1300 мг 12.3% 5.6% 810 г
Сера, S 320.06 мг 1000 мг 32% 14.5% 312 г
Фосфор, P 284.9 мг 800 мг 35.6% 16.2% 281 г
Хлор, Cl 21.25 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Йод, I 49.99 мкг 150 мкг 33.3% 15.1% 300 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2506 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2096 г
Медь, Cu 107.71 мкг 1000 мкг 10.8% 4.9% 928 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4079 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 30.302 мкг 55 мкг 55.1% 25% 182 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2273 г
Цинк, Zn 1.8203 мг 12 мг 15.2% 6.9% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.76 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 2.154 г ~
Лизин 2.564 г ~
Метионин 0.813 г ~
Треонин 1.128 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.68 г ~
Аспарагиновая кислота 2.485 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 1.327 г ~
Глутаминовая кислота 4.215 г ~
Пролин 1.679 г ~
Серин 1.231 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки в сметанно-чесночном соусе с укропом составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок