| Скумбрия в мультиварке с луком и морковью(без олии) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.3% | 760 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.3% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 68.85 мг | 500 мг | 13.8% | 9.7% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 7.7% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.031 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.736 мкг | 3 мкг | 91.2% | 64.2% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.286 мкг | 10 мкг | 52.9% | 37.2% | 189 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.879 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 4.113 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1216 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0419 мг | 20 мг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.16 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3141 г |
| Кремний, Si | 11.872 мг | 30 мг | 39.6% | 27.9% | 253 г |
| Магний, Mg | 54.41 мг | 400 мг | 13.6% | 9.6% | 735 г |
| Натрий, Na | 219.1 мг | 1300 мг | 16.9% | 11.9% | 593 г |
| Сера, S | 125.71 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.9% | 795 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 14% | 503 г |
| Хлор, Cl | 297.98 мг | 2300 мг | 13% | 9.1% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 8% | 879 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 4.296 мкг | 10 мкг | 43% | 30.3% | 233 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2842 мг | 2 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Медь, Cu | 146.97 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.3% | 680 г |
| Молибден, Mo | 6.068 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Никель, Ni | 2.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.371 мкг | 55 мкг | 37% | 26% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7470 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.9775 мг | 12 мг | 8.1% | 5.7% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.315 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты со скумбрии составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».