Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.7% 724 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.2% 936 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 6.2% 792 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 6.4% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.8% 714 г
Витамин В4, холин 125.39 мг 500 мг 25.1% 12.3% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 9.8% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.857 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1809 г
Витамин Н, биотин 16.486 мкг 50 мкг 33% 16.1% 303 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3571 мг 20 мг 16.8% 8.2% 596 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.14 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1195 г
Кальций, Ca 67.86 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Магний, Mg 54.21 мг 400 мг 13.6% 6.6% 738 г
Натрий, Na 75.29 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Сера, S 113.07 мг 1000 мг 11.3% 5.5% 884 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 13.3% 366 г
Хлор, Cl 114.36 мг 2300 мг 5% 2.4% 2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.379 мг 18 мг 13.2% 6.5% 757 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 4.1% 1187 г
Кобальт, Co 6.264 мкг 10 мкг 62.6% 30.6% 160 г
Марганец, Mn 1.3778 мг 2 мг 68.9% 33.7% 145 г
Медь, Cu 198.86 мкг 1000 мкг 19.9% 9.7% 503 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1921 г
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 23.693 мкг 55 мкг 43.1% 21.1% 232 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9105 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 1.6686 мг 12 мг 13.9% 6.8% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.063 г min 16.8 г 18.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 204,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (286.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».