Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Taz-Zija Freskezza. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Taz-Zija Freskezza

Морковь (Мытьё, нарезка) 25 г
Цикорий салатный (эндивий) 25 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 25 г
Салат романо (римский салат, ромен) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Taz-Zija Freskezza".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.1% 7300 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 45.7% 952 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 17.8% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.3 мкг 900 мкг 70.7% 307.4% 141 г
бета Каротин 4.636 мг 5 мг 92.7% 403% 108 г
Лютеин + Зеаксантин 2786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 16.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 14.3% 3000 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 10% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 34.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 15.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 86.75 мкг 400 мкг 21.7% 94.3% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 26.5% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 23.5% 1859 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 150.5 мкг 120 мкг 125.4% 545.2% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.5171 мг 20 мг 2.6% 11.3% 3868 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.75 мг 2500 мг 10.6% 46.1% 941 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 14.3% 3053 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 90.4% 480 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 21.7% 2000 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 6.1% 7123 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 8873 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 20.9% 2089 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 3% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 18.7% 2347 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 21.7% 2000 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 49.6% 876 г
Медь, Cu 142 мкг 1000 мкг 14.2% 61.7% 704 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 30.9% 1400 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 3% 13750 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 29091 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 6.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 18.7% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат Taz-Zija Freskezza составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».