Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для перца фаршир.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для перца фаршир.

Рис Рубин Экстра [Агро-Альянс] 100 г
Вода 190 г
Фарш из говядины постный 803 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 90 г
Приправа Птица на Углях [Kotanyi] 4 г
Классическая приправа для гриля и шашлыка. тм kotanyi (котани) 4 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Рис+вода+2гр.соли+куркума, прогр."Крупы" 30 минут. Все смешать. Вода 80 гр.для фарша.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для перца фаршир.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.2% 673 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3644 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.3% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.334 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29985 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 7.8% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.0371 мг 20 мг 0.2% 0.2% 53908 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.24 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12994 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 0.8% 10070 г
Кремний, Si 0.371 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8086 г
Магний, Mg 1.65 мг 400 мг 0.4% 0.3% 24242 г
Натрий, Na 160.37 мг 1300 мг 12.3% 9.3% 811 г
Сера, S 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36496 г
Фосфор, P 2.2 мг 800 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Хлор, Cl 250.45 мг 2300 мг 10.9% 8.2% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1721 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Медь, Cu 8.07 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12392 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3054 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.0247 мг 12 мг 0.2% 0.2% 48583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Начинка для перца фаршир. составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».