Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик запеченный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик запеченный с чесноком

Мясо кролика (Запекание) 485 г
Вино, столовое, красное 40 г
Уксус бальзамический 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик запеченный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 14% 349 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.6% 459 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14516 г
Ретинол 0.011 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.2% 947 г
Витамин В4, холин 116.8 мг 500 мг 23.4% 11.4% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 10.4% 471 г
Витамин В9, фолаты 4.98 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8032 г
Витамин В12, кобаламин 4.405 мкг 3 мкг 146.8% 71.4% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.6845 мг 20 мг 58.4% 28.4% 171 г
Ниацин 6.772 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.54 мг 2500 мг 14.9% 7.2% 669 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2834 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 85714 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1521 г
Натрий, Na 404.62 мг 1300 мг 31.1% 15.1% 321 г
Сера, S 233.15 мг 1000 мг 23.3% 11.3% 429 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 12.4% 390 г
Хлор, Cl 614.94 мг 2300 мг 26.7% 13% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 3.509 мг 18 мг 19.5% 9.5% 513 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Кобальт, Co 17.03 мкг 10 мкг 170.3% 82.8% 59 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1% 5063 г
Медь, Cu 142.23 мкг 1000 мкг 14.2% 6.9% 703 г
Молибден, Mo 5.992 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1168 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25463 г
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4700 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 9.1% 535 г
Цинк, Zn 2.4624 мг 12 мг 20.5% 10% 487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.602 г ~
Валин 1.155 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.937 г ~
Лейцин 1.886 г ~
Лизин 2.398 г ~
Метионин 0.545 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.624 г ~
Аспарагиновая кислота 2.038 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 1.046 г ~
Глутаминовая кислота 3.749 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 1.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.78 г min 16.8 г 28.5% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.839 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.829 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.392 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кролик запеченный с чесноком составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».