| Огурец парниковый | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Бальзамический Соус [Mazzetti] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец белый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.5% | 10857 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 3.1% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 13% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 5.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.009 мкг | 400 мкг | 1% | 2.8% | 9978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 22.3% | 1271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 7.1% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.8% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 39% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2787 мг | 20 мг | 1.4% | 4% | 7176 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.55 мг | 2500 мг | 7.3% | 20.6% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4529 г |
| Кремний, Si | 48.848 мг | 30 мг | 162.8% | 459.9% | 61 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 9.6% | 2918 г |
| Натрий, Na | 541.7 мг | 1300 мг | 41.7% | 117.8% | 240 г |
| Сера, S | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11099 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 10.5% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 848.25 мг | 2300 мг | 36.9% | 104.2% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 9% | 3120 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 31.9% | 886 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 13.6% | 2077 г |
| Медь, Cu | 45.95 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 13% | 2176 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.9% | 2867 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18707 г |
| Фтор, F | 1.23 мкг | 4000 мкг | 325203 г | ||
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.1985 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 6045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».