| Горбуша (Запекание) | 823 г |
| Лимон (Запекание) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 19.2% | 332 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2839 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 102.21 мг | 500 мг | 20.4% | 13% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 19.5% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.871 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.614 мкг | 3 мкг | 153.8% | 98.3% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.724 мкг | 10 мкг | 117.2% | 74.9% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 7% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4354 мг | 20 мг | 42.2% | 27% | 237 г |
| Ниацин | 4.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.03 мг | 2500 мг | 15% | 9.6% | 667 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3695 г |
| Кремний, Si | 0.182 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Магний, Mg | 34.82 мг | 400 мг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Натрий, Na | 71.25 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Сера, S | 212.22 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.5% | 471 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 18.9% | 338 г |
| Хлор, Cl | 166.04 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Йод, I | 26.59 мкг | 150 мкг | 17.7% | 11.3% | 564 г |
| Кобальт, Co | 22.086 мкг | 10 мкг | 220.9% | 141.2% | 45 г |
| Литий, Li | 0.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Медь, Cu | 147.49 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 4.49 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.1% | 1559 г |
| Никель, Ni | 6.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.311 мкг | 55 мкг | 69.7% | 44.5% | 144 г |
| Фтор, F | 473.8 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 7.5% | 844 г |
| Хром, Cr | 60.5 мкг | 50 мкг | 121% | 77.3% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.8046 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 1.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.067 г | ~ | |||
| Лизин | 2.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.979 г | ~ | |||
| Треонин | 1.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.985 г | ~ | |||
| Глицин | 1.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша диет составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».