Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Лисички (Варка без слива) 243 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 223 г
Подсолнечное масло 4 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.6% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.9% 5475 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 46.2% 833 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 15.4% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 12.7% 3061 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 13.5% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 18.5% 2093 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 2.3% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 21.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 13.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.005 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 19950 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 23.8% 1616 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 45.4% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 8.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 25773 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3075 мг 20 мг 6.5% 25% 1530 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.32 мг 2500 мг 9% 34.6% 1114 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11038 г
Кремний, Si 5.552 мг 30 мг 18.5% 71.2% 540 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 7.7% 5019 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 32258 г
Сера, S 26.97 мг 1000 мг 2.7% 10.4% 3708 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 13.5% 2857 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 11998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 9.2% 4157 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 14563 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 96.9% 396 г
Литий, Li 7.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 18.5% 2068 г
Медь, Cu 107.15 мкг 1000 мкг 10.7% 41.2% 933 г
Молибден, Mo 0.805 мкг 70 мкг 1.2% 4.6% 8696 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 4.2% 8744 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 8.71 мкг ~
Фтор, F 46.89 мкг 4000 мкг 1.2% 4.6% 8531 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 34.6% 1116 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 8.8% 4391 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 32.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов