| Базилик, свежий | 124 г |
| Кедровый орех, сушеный | 80 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 50 г |
| Пармезан [Castelli] | 61 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Чеснок, сырой | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.8% | 760 г |
| Жиры | 32.8 г | 56 г | 58.6% | 16.8% | 171 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 2.9% | 1001 г |
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 6.1% | 466 г |
| бета Криптоксантин | 15.627 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1922.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 18.33 мг | 500 мг | 3.7% | 1.1% | 2728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.1% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 2.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.841 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.2% | 1297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 2.9% | 970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.324 мг | 15 мг | 15.5% | 4.4% | 645 г |
| гамма Токоферол | 2.498 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 152.9 мкг | 120 мкг | 127.4% | 36.4% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3351 мг | 20 мг | 6.7% | 1.9% | 1498 г |
| Бетаин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.52 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.1% | 928 г |
| Кальций, Ca | 80.99 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.3% | 1235 г |
| Магний, Mg | 79.15 мг | 400 мг | 19.8% | 5.7% | 505 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37901 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2136 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 5.7% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.452 мг | 18 мг | 13.6% | 3.9% | 734 г |
| Марганец, Mn | 2.4795 мг | 2 мг | 124% | 35.5% | 81 г |
| Медь, Cu | 449.66 мкг | 1000 мкг | 45% | 12.9% | 222 г |
| Селен, Se | 1.617 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.8% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.8001 мг | 12 мг | 15% | 4.3% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.384 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.144 г | min 16.8 г | 24.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус «Песто» составляет 349,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».