Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Варка без слива) 94 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 153 г
Фрикадельки Мясные [Ермолино] 438 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Вода 2500 г
Петрушка свежая 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.3% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 11.3% 2441 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 26.6% 1026 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 30.2% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.6% 16364 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 1.1% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.309 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 17324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 8.5% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 44.8% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.2393 мг 20 мг 1.2% 3.3% 8358 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.6 мг 2500 мг 3.4% 9.3% 2955 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11236 г
Кремний, Si 4.224 мг 30 мг 14.1% 38.7% 710 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 4.1% 6689 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 50980 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15528 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 3.6% 7477 г
Хлор, Cl 12.48 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 18429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 2.5% 10651 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 22% 1258 г
Литий, Li 5.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Медь, Cu 22.87 мкг 1000 мкг 2.3% 6.3% 4373 г
Молибден, Mo 2.22 мкг 70 мкг 3.2% 8.8% 3153 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 127907 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 76.02 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5262 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.0898 мг 12 мг 0.7% 1.9% 13363 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».