| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1142 г |
| Лук репчатый (На пару) | 584 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 249.5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.6% | 444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.1% | 2148 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 78.1 мг | 500 мг | 15.6% | 13.6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 15.1% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 12.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.631 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 6.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 5.1% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.389 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7086 мг | 20 мг | 18.5% | 16.1% | 539 г |
| Ниацин | 4.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.1% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Кремний, Si | 1.746 мг | 30 мг | 5.8% | 5.1% | 1718 г |
| Магний, Mg | 49.9 мг | 400 мг | 12.5% | 10.9% | 802 г |
| Натрий, Na | 98.1 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.5% | 1325 г |
| Сера, S | 189.38 мг | 1000 мг | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Хлор, Cl | 148.8 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 6.5% | 1325 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 7.748 мкг | 10 мкг | 77.5% | 67.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Медь, Cu | 87.42 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.6% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 3.491 мкг | 70 мкг | 5% | 4.4% | 2005 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.673 мкг | 55 мкг | 32.1% | 28% | 311 г |
| Фтор, F | 47.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8460 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.7% | 745 г |
| Цинк, Zn | 1.1905 мг | 12 мг | 9.9% | 8.6% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.445 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.562 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».